カブのステーキ

サラダ小カブを1cm厚ぐらいに切って、多めの油をひいてフライパンで焼きます。焦げ目がついたら塩で味付けしてできあがり。

サラダ小カブは甘いので、薄い塩味がおいしいです。焼きたては中がとろっとして甘く幸せな味です。
お好みでオリーブオイルを使ったりニンニクを使っても。